MakingLife PharmaFuture&Health – settembre 2023

Nell'ottica dell'economia circolare, il semplice recupero e riutilizzo dei prodotti non è più sufficiente. È fondamentale ricavare dagli scarti e dai sottoprodotti il massimo valore possibile. Ad esempio valorizzando i composti bioattivi contenuti nei rifiuti agroalimentari per produrre sostanze funzionali per la nutraceutica, la cosmesi e l’industria alimentare.